ASIJSKÉ POTRAVINY, Strana 29

Tradiční rýžové koláčky pro přípravu oblíbeného korejského pokrmu Topokki.

Jemná a křehká sněžná houba (Tremella fuciformis) – oblíbená pro svůj jedinečný vzhled a chuť. Skvělá do polévek, dezertů i osvěžujících nápojů.

Aromatické koření s intenzivní, sladce kořeněnou vůní a citrusovými tóny, ideální pro přípravu indických pokrmů, sladkostí a nápojů.

100% arašídový olej. Jemná chuť, univerzální využití.

Fermentované pekingské zelí s medvědím česnekem, vyváženou pálivostí a svěží kyselostí, plné vitamínů a živé energie.

Tradiční japonská směs sedmi koření, která dodá pokrmům pikantní, citrusově svěží a aromatickou chuť.

Gochugaru je tradiční korejská chilli paprika. Používá se jako základní přísada do kimchi, omáček, polévek a marinád.

Sušené plátky tuňáka WADAKYU představují tradiční japonskou ingredienci s intenzivní umami chutí, ideální pro přípravu vývaru dashi nebo jako posypku na sushi, rýži či tofu.

Směs koření pro přípravu tradiční nudlové polévky Bún Bo Hué.

Vietnamská směs koření pro přípravu tradiční polévky Hu Tieu s vepřovým masem.

Vietnamská směs koření pro přípravu tradiční polévky Pho Bo s hovězím masem.