Mungo fazole na klíčení TOTACO 500 g

Detailní popis produktu

Fazole mungo TOTACO 500 g představují všestrannou a výživnou surovinu, oblíbenou zejména v asijské kuchyni. Jsou bohatým zdrojem vápníku, hořčíku, železa, kyseliny listové, bílkovin, draslíku a vlákniny, díky čemuž přispívají k udržení zdravého metabolismu a správné funkce organismu. Fazole mungo můžete konzumovat vařené nebo naklíčené – před přípravou je doporučeno nechat je namočené několik hodin, ideálně přes noc. Při vaření vyměňte vodu, aby se odstranily látky způsobující nadýmání, a solit je vhodné až po uvaření, jinak by mohly ztuhnout. Klíčky fazolí mungo jsou často mylně označovány jako zelená sója, avšak ve skutečnosti jde o mungo fazole, které jsou ceněné pro svou jemnou chuť a vysokou výživovou hodnotu.

Složení:
mungo fazole

Alergeny:
neobsahuje

Nutriční hodnoty (100 g):
Energie 1450 kJ / 347 kcal, Tuky 1,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g, Sacharidy 46 g, z toho cukry 6,6 g, Bílkoviny 24 g, Vláknina 16 g, Sůl 0,03 g

Země původu:
Čína