Koriandr celý TRS 100 g

Detailní popis produktu

Koriandr (Coriandrum sativum) je jednoletá rostlina z čeledi miříkovitých, původem z východního Středomoří a západní Asie. Jeho semena mají příjemně sladkou chuť a aroma připomínající pomerančovou kůru. V indické kuchyni je koriandr základní složkou mnoha pokrmů, včetně kari, garam masaly a různých omáček. Celá semena se často používají v jihoindických přípravcích, jako je rasam nebo kara kuzhambu, kde se krátce orestují na rozpáleném tuku, čímž se uvolní jejich plné aroma. Koriandr je také oblíbený v arabské a latinskoamerické kuchyni, kde se používá do polévek, salátů, pečiva a k nakládání zeleniny.

Složení:
100% semena koriandru (Coriandrum sativum).

Alergeny:
Neobsahuje.

Země původu:
Indie