Koření, Strana 11

Tradiční japonská směs sedmi koření, která dodá pokrmům pikantní, citrusově svěží a aromatickou chuť.

Gochugaru je tradiční korejská chilli paprika. Používá se jako základní přísada do kimchi, omáček, polévek a marinád.

Sušené plátky tuňáka WADAKYU představují tradiční japonskou ingredienci s intenzivní umami chutí, ideální pro přípravu vývaru dashi nebo jako posypku na sushi, rýži či tofu.

Směs koření pro přípravu tradiční nudlové polévky Bún Bo Hué.

Vietnamská směs koření pro přípravu tradiční polévky Hu Tieu s vepřovým masem.

Vietnamská směs koření pro přípravu tradiční polévky Pho Bo s hovězím masem.

Univerzální čínské dochucovadlo s bohatou kuřecí a umami chutí, často používané v asijských bistrech. 

Kvalitní koření známé svou intenzivní vůní a výraznou zlatavě oranžovou barvou, ideální pro obohacení pokrmů jako jsou rizota, biryani, dezerty či nápoje.

Univerzální čínské dochucovadlo s bohatou kuřecí a umami chutí, často používané v asijských bistrech.