Katsuobushi sušené plátky tuňáka WADAKYU 40 g

Detailní popis produktu

Katsuobushi WADAKYU je vyroben z tuňáka pruhovaného (Katsuwonus pelamis), který je uzený na bukovém, dubovém a olšovém dřevě, což mu propůjčuje charakteristickou kouřovou chuť. Tento produkt je nepostradatelný v japonské kuchyni, kde se používá k přípravě vývaru dashi, jako posypka na sushi, rýži, tofu (hiyayakko) nebo do placek okonomiyaki. Jeho intenzivní umami chuť a vysoký obsah bílkovin činí pokrmy bohatšími a aromatičtějšími.

Složení: 100% tuňák pruhovaný (Katsuwonus pelamis), uzený na bukovém, dubovém a olšovém dřevě

Alergeny: Ryby

Nutriční hodnoty na 100 g: Energie 1563 kJ / 369 kcal, Tuky 5,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,7 g, Sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, Bílkoviny 80,6 g, Sůl 2,8 g

Země původu: Španělsko