Houby enoki 200 g

Detailní popis produktu

Houby Enoki (též zvané zimní houby nebo „flammulina“) patří mezi oblíbené suroviny asijské kuchyně, zejména v japonských, korejských a vietnamských pokrmech. Mají jemnou, lehce nasládlou chuť a příjemně křehkou strukturu, která se při tepelné úpravě mění na delikátně vláčnou.

Jsou skvělé do polévek, wok pokrmů, hotpotů, ramenů nebo jako doplněk k masu i tofu. Díky svému tvaru tvoří enoki krásný vizuální prvek v jídle a zároveň výborně přejímají chuť omáček a vývarů.

Tyto houby jsou také ceněné pro svůj nízký obsah kalorií a vysoký podíl bílkovin, vlákniny a antioxidantů, takže skvěle zapadnou i do lehčího, zdravějšího jídelníčku.

• Čerstvé enoki uchovávej v lednici při teplotě 2–5 °C, ideálně v původním obalu nebo v papírové utěrce uzavřené v krabičce.

• Spotřebuj je do 3–5 dnů od zakoupení.

Země původu Čína