Chilli na kimchi ŠON 100 g

Detailní popis produktu

Gochugaru je tradiční korejské chilli koření, které nesmí chybět v žádné korejské kuchyni. Vyrábí se z kvalitních sušených červených papriček, které jsou nadrcené na jemné vločky nebo prášek. Gochugaru má bohatou červenou barvu, ovocné aroma a příjemně pálivou chuť s lehkým kouřovým podtónem.

Je to klíčová přísada pro výrobu kimchi, ale skvěle se hodí i do polévek (např. kimchi jjigae), omáček, marinád, grilovaného masa či nudlových jídel. Na rozdíl od běžného chilli je jeho pálivost mírnější a vyváženější, takže zvýrazní chuť pokrmu, aniž by ji přebila.

Pokud milujete korejskou kuchyni, Gochugaru je koření, bez kterého se neobejdete. Dodá vašim jídlům autentickou barvu, vůni i chuť pravé Koreje.

Naše Kimchi od Šona je vyrobené přímo s tímto chilli, můžeme tedy vřele doporučovat.

Země původu Čína